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Cenone di San Silvestro

Il cenone dei Pittori
S.Silvestro
martedì 31 dicembre 2019
-Bollicine di benvenuto
-Stuzzichino dello chef
               
                 
               
-Anatra, lamponi e blu di Lanzo
-Pescoi di persico e scarola in brodo Umami
               
             
               
-Bottoni di ceci con baccalà mantecato, bagna delicata e polvere di cipolla
-Carnaroli, zucca, capasanta e teriaki
               
           
               
-Cotechino lenta cottura in crosta di rubatà, morbida di mele e zenzero e lenticchie
               
           
               
-Predessert
-Semifreddo alla cannella, mango e crumble al rosmarino
   
               
Coperto, acqua, caffè, digestivo e vino abbinamento
              €99,00